Comece por levar ao lume um tacho com o óleo. Acrescente a cebola picada, a malagueta, os alhos e os coentros. Deixe cozinhar por 2 minutos. Depois junte os feijões, o cubo de caldo de galinho esfarelado, o molho inglês e a pimenta. Misture tudo muito bem e adicione o Arroz cozido. Envolva tudo e deixe cozinhar um pouco. Retire do lume e deixe repousar por 5 minutos para os sabores ficarem mais apurados.
2 canecas de arroz cozido em água com sal
1 chávena de feijão preto cozido
1/2 malagueta grande vermelha picada
1 cebola pequena picada finamente
Coentro picados q.b.
3 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de Molho Inglês
1/2 cubo de galinha
Pimenta moída no momento q.b.
Óleo q.b.
