Suspiros de café

Para adoçar e alegrar o seu dia, arrisque nesta sobremesa e não se vai arrepender.

1h30

12 Pessoas

Dificuldade

Preparação

01
Ligue o forno a 90° C. Em banho-maria, bata as claras com o açúcar até este derreter. De seguida, com uma batedeira elétrica, continue a bater as claras até formar um merengue. Acrescente-lhe o café SICAL.
02
Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Coloque o preparado num saco de pasteleiro e disponha pequenos montes sobre o tabuleiro. Leve ao forno, durante uma hora. Retire e polvilhe os suspiros com açúcar em pó. Sirva-os de seguida. Sugestão para um merengue perfeito, mais firme e brilhante: junte-lhe umas gotas de sumo de limão.