Delícia de café

Prepare a calda de café: demolhe as folhas de gelatina em água fria. Ferva o café SICAL com o açúcar, até que este derreta, formando uma calda. Escorra a gelatina e junte-a ao preparado anterior, já fora do lume; deixe arrefecer durante cinco minutos.

Prepare o creme branco: envolva o queijo com o açúcar; bata as natas e adicione-as ao queijo-creme. Numa taça, coloque alternadamente camadas de calda de café e de creme branco. Leve ao frigorífico, para refrescar. Retire e decore com fisális. Sirva.

Sugestão: junte duas colheres (sopa) de licor de whisky ao creme branco.