Tarte merengada de chocolate e café SICAL
Dificuldade Fácil
Tempo médio 1 hora
12 pessoas

PREPARAÇÃO:

1.
Ligue o forno a 180° C. Unte uma tarteira com manteiga. Junte todos os ingredientes da massa e amasse até esta se desprender da tigela. Forre a tarteira; cubra-a com papel de alumínio e preencha-a com leguminosas secas. Leve a massa ao forno, durante 25 minutos.

2.
Recheio: Demolhe a gelatina em água fria. Ferva o leite. À parte, misture o açúcar, o café e as gemas; junte-lhes o leite em fio, mexendo sempre. Leve a lume brando até ferver. Adicione as folhas de gelatina escorridas e mexa. Deixe arrefecer.

3.
Bata as natas firmemente e, com o auxílio de uma espátula, envolva-as no creme anterior. Verta o preparado sobre a massa (à qual retirou o papel e as leguminosas) e leve ao frigorífico, para solidificar.

4.
Pese as claras; junte-lhes o dobro do peso em açúcar e leve tudo ao lume, em banho-maria, até o açúcar se dissolver. Retire do calor e bata até obter um merengue firme; disponha-o sobre a tarte e leve ao forno para alourar.


INGREDIENTES:

Para a massa
100 g de manteiga
100 g de açúcar
280 g de farinha
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 ovo
manteiga q.b.

Para o recheio
6 folhas de gelatina incolor
3 dl de leite
130 g de açúcar
1,2dl de café SICAL KENYA
2 ovos
2 dl de natas
açúcar q.b.

OUTRAS SUGESTÕES
Delícia de café SICAL e chocolate
Bolo de bolacha
Semifrio de chocolate e natas
Creme moka com iogurte
Pavê de café SICAL
Bolinhos de café SICAL e cacau
Gelado de natas e café SICAL
Espelho de café SICAL
Pudim de café SICAL
Caramelos de café SICAL
Bicolor de café SICAL
Taça delícia
Bolo de canela com café SICAL
Bolo de cappuccino
Folhadinho com creme de café SICAL
Torta de café SICAL
Doce de banana e café SICAL
Cheesecake
Cappuccino
Bolo de café SICAL
Parfait de café SICAL
Creme de queijo com café SICAL
Bolo de creme moka e amêndoa
Semifrio de caramelo e café SICAL
Bombons de praliné com côco e café SICAL
Bolo de chocolate e leite condensado
Beijinhos de café SICAL
Bombons de café SICAL
Mousse bicolor
Bolo de creme moka e noz
Panquecas de café SICAL
Taças frescas de café SICAL e chocolate
Creme de café SICAL
Tarte merengada de chocolate e café SICAL
Bolachas de café SICAL
Bolo de creme moka em camadas
Bolo de chocolate e café SICAL
Bolo glaceado de café SICAL
Suspiros
Docinhos de café SICAL
Tronco de cacau e café SICAL
Tiramisú
Doce da avó
Charlotte de café SICAL
Brownies de café SICAL
Doce pérola negra
Gelado de banana e ananás
Charlotte de café SICAL com biscoitos