Tronco de cacau e café

Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, também untado. Ligue o forno a 180° C. Bata os ovos com o açúcar. Envolva a farinha misturada com o cacau e o café na mistura anterior.

Verta a massa no tabuleiro e leve ao forno já quente. Deixe cozer durante 20 minutos. Retire e desenforme frio; salpique a massa com o licor. Barre-a com uma parte do creme de chocolate e enrole.

Reserve a torta no frigorífico durante 20 minutos. Corte-lhe as pontas na diagonal e una-as: uma em cada extremo da torta e em lados opostos. Barre com o restante creme e polvilhe com chocolate granulado. Termine a decoração a gosto.