Design, sistema de fecho das pastilhas, permutador de calor: estas são apenas algumas das inovações que tornam Pinocchio único na gama de máquinas de café expresso. Graças ao seu sistema hidráulico de autolimpeza patenteado, todos os inconvenientes relacionados com calcário foram eliminados dos grupos de café. O sistema de fecho por compressão da pastilha de café, colocado no meio, oferece grande estabilidade e facilita uma compactação ideal da pastilha e, portanto, uma melhor infusão de café. Pinocchio é ideal para qualquer escritório.