Uma delícia capaz de dar um toque especial a qualquer refeição.
Corte o pão de ló em pequenos quadrados; disponha-os no fundo de taças e regue-os com metade do café. Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Junte as gemas com o açúcar e o restante café SICAL. Leve-os ao lume, em banho-maria, mexendo até obter um preparado cremoso. Adicione a gelatina escorrida, mexendo até dissolver. Retire e deixe arrefecer antes de servir maravilhoso creme de queijo com café.
1 base de pão de ló de chocolate de compra
1 dl de café SICAL ORGÂNICO
3 folhas de gelatina incolor
5 gemas
50 g de açúcar
250 g de queijo mascarpone
2 dl de natas
Chantilly, chocolate em pó, morangos e folhas de hortelã q.b.