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Frango no forno com café

Uma receita fácil e simples que toda a família vai adorar.

1 hora
4 Pessoas
Dificuldade

Preparação

  • 01

    Descasque e corte a cenoura, o tomate e a cebola em cubos; lamine os dentes de alho. Ligue o forno a 200° C. Disponha estes ingredientes numa tigela e adicione-lhes a carne, salsa, o louro e o vinho. Tempere com sal; junte o café SICAL e deixe tomar gosto.

  • 02

    Coloque o preparado anterior num recipiente refratário. Descasque as batatas; corte-as em gomos e junte-os ao frango. Regue com o azeite; tempere com sal e leve a meio do forno, durante 20 minutos.

  • 03

    Por fim, retire o assado do forno e adicione-lhe orégãos e as natas. Leve novamente ao forno, por 20 minutos. Assim que terminar o tempo, retire e polvilhe com salsa. Retifique o tempero e sirva o frango no forno.

Ingredientes

  • 1 cenoura

  • 1 tomate

  • 1 cebola

  • 2 dentes de alho

  • 900 g de coxas de frango

  • 1 folha de louro

  • 1 dl de vinho tinto

  • 1 dl de café SICAL DAK LAK

  • 1 kg de batatas

  • 50 ml de azeite

  • 1 dl de natas

  • Salsa, orégãos, sal e pimenta q.b.